Recetas explosivas: Salsa Filetto
Bueno gente, hoy inauguro una nueva sección del blog, mis recetas explosivas 
. Esta ha sido testeada ya tres veces por mi, y les aseguro, es una delicia, además de ser rica, es muy barata, rápida y super simple de hacer, anyway, si alguien muere intoxicado por seguir esto, no me hago responsable :p
Yo la he acompañado solo con pastas, así que por el momento solo la recomiendo para eso.
Ingredientes: 5 dientes de ajo, 1/3 lt. de salsa de tomate, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azucar. Esta receta rinde para unos 3 platos.
1.- Agarrá 5 dientes de ajo, pelalos bien, partilos al medio y quitales el cosito verde que tienen al medio, luego picalos tipo como cuando picamos cebolla, bien chiquitito.
2.- Poné un chorro de aceite en el zartén para que cubra la superficie, una vez este caliente, agregamos los ajos en trozos, y los saltamos hasta que tomen una coloración dorada.
3.- En ese momento, agrega 1/3 lt. de salsa de tomate, y empezá a revolver bien todo, ahi mismo, agregá una cucharada de azucar, y una cucharada de sal, si tenés vino tinto o blanco, agregale un chorrito para darle un gusto especial.
Seguí revolviendo por unos 8-10 minutos, y ya está listo para servir junto con la pasta
June 20th, 2007 at 7:51 am
Pfua! Este Blog si que tiene de todo un poco…
Hosting, Música, Budismo, Cocina, jejeje :p
Después copio tu super “receta exclusiva” a ver que tul
P.D: El gordo Puglia se moriría de envidia si ve esta receta!!
June 20th, 2007 at 7:55 am
Bueno.. viteh… hay que ser variado, si hiciera un blog para cada tema tendría una banda, mejor aglomeramos todo en uno :D.
Si, me imagino que se moriría con solo ver mi forma de presentar la receta “Agarrá 5 dientes de ajo..”, “Poné un chorro de aceite”, jajaja
A vos te vendría bien así ya dejas los panchos con arroz de una vez por todas :p
June 20th, 2007 at 7:57 am
Ja!
Dale que a vos esas recetas te las pasa tu vieja!!
no te me hagás el Gourmet! :p
June 20th, 2007 at 7:58 am
Jajajajaa…. no, esta justamente no me la pasó mi vieja :D, sino un compañero que es cocinero en un hotel de punta del este, pero el resto si, es cierto! Que haría uno si la vieja!
June 20th, 2007 at 8:01 am
!!Aguanten los Panchos con Arroz!! (y ketchup) :p
June 23rd, 2007 at 8:16 pm
Ja buenisimo que tengas de todo un poco en el blog , me parece barbaro!!!
Es Zartén o Asartén ?? ja no se .
Bueno en fin , queres colaboradores para la parte gourmet de tu blog?? Avisame que tengo recetas re buenas , faciles y si las hago yo las puede hacer cualquiera jaja.
Bessos que andes bien
June 23rd, 2007 at 8:50 pm
Jajajaj.. es “zartén”, no se de donde sacaste que llevaba una “a” adelante
jajaja
Dale, mandá algunas recetas fáciles y las publicamos
July 7th, 2007 at 7:47 pm
Buenaso te paso algunas pero decime , dulces o saladas??.
En realidad me entrevere con Asadera jeje nada que ver
September 19th, 2007 at 7:27 pm
Mmmm… tengo otro secretito que me enseño Javier (el gallego) prueba ponerle chorizo picado (de ese que viene condimentado Otonello creo), lo pones a freir en el aceite antes del ajo… queda espectacular!!
December 2nd, 2007 at 8:47 pm
se ve rica la receta, creo que la hare cuando no tenga mucho dinero ;-p
saludos
December 2nd, 2007 at 10:38 pm
Tengas o no tengas dinero, es una receta fácil y rápida, y de seguro si la pides en un restaurant te la cobren muy cara por cierto
Saludos,
December 3rd, 2007 at 4:20 am
Gordi… a quien queres enseñar esa receta?jaja..a ti te queda super fuerte xq siempre te pasas de ajo chiquito, y el vino? nunca lo vi o lo tomabas antes? jaja
Mmuakk…
December 3rd, 2007 at 10:47 pm
juas, jajaja, a mi me queda deliciosa esa receta, el vino nunca lo uso pero sé que le da un gusto rico
. beso
October 5th, 2008 at 2:13 pm
“Zarten”? “asarten”? no les suena mejor sartén????
Linda la receta,ya la probé,gracias…